البامية

يطلق على البامية اسم أصابع السيدة, و ذلك لشكله الطويل و المدبب الذي يشبه أصابع سيدة أنيقة, فهو مصدر رائع للعديد من الفيتامينات, كفيتامين أ, ج, ه, ب, ك, و الحديد, و الكالسيوم, و البوتاسيوم, والصوديوم, و النحاس, و السيلينيوم و الزنك, و المنجنيز, كما و يحتوي على نسب عالية من الألياف, و كميات منخفضة من السعرات الحرارية