الملفوف -الكرنب

الملفوف -الكرنب

الملفوف هو واحد من أكثر أنواع الكرنب شعبية. إختر الملفوف الأخضر الذي له أوراق هشة ، مشرقة المظهر بدون أي ثقوب أو باهتتة اللون يجب أن تكون طازجة وثقيلة لحجمها الكرنب من الخضراوات الورقية التى تتميز بمذاقها الطيب وشكلها المختلف فضلا عن ذلك فإنه يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ، كما أنها تحمى من الأمراض المختلفة.

يعتبر مضاد قوى للالتهاب وألم المفاصل ، نظرا لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات وتسكين الالم . يحسن الرؤية ويعزز صحة الابصار الكرنب له دور فعال فى انقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكم